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マンゴープリンかな?

 安いマンゴーがあったので買ってきたけど、、、、あんまり甘くなくてさ〜
でも捨てるのももったいないしで、マンゴープリン(正しい作り方は知らないので適当に)みたいなもんでもと作ってみました。
まずは鍋で牛乳を温めて、砂糖と粉ゼラチンと溶かします。
そこへ皮と種を取ったマンゴーをミキサーにかけたものを混ぜて(マンゴーが熟してなくて青臭かったら鍋で少し煮る)粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすだけ(こんな簡単でいいのか?)

さてと食べてみると、、お〜マンゴープリンだ。\(⌒▽⌒)/
生クリームなんか乗せちゃうともっといいかも?だね。
マンゴープリン


ぎっしりと詰まった極上餡の至極の最中。おとりよせネット和菓子口コミ1位。
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at 12:18, デザート、おやつ

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