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豚肉とキャベツの味噌トマト炒め、カブのすり流し汁 他

 豚肉とキャベツの炒めものだと回鍋肉が定番だけど、その味噌味に一工夫〜

トマト入り味噌味にしてみました、湯剥きしたトマト、味噌、味醂をミキサーにかけけて、炒めた豚肉とキャベツとピーマンに絡めただけですけどね、でも結構美味しかったですよん。


最近旬なんだかカブが安くなっているので、色々と試してます〜

今日はカブをミキサーにかけて和風だしの素で甘味が出るまで煮込んだカブのすり流し風汁です〜

豆腐と青ネギも入れて醤油少々で味付けして完成〜

カブって甘くて美味しいですよね〜

豚トマ味噌、カブすり流し

ジャガイモをオーブンで焼いてバターをたっぷり乗せたジャガバター大好きなんだけど、バターたっぷりじゃカロリーが恐ろしいことになるので、じゃがいもをレンジでチンして、ほぐした明太子を乗っけて焼いてみました。


あとは、カロリ制限の始まる前の時代に作って冷凍しておいたピーマンの肉詰めでした。

じゃがいも明太



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at 13:39, 晩ご飯

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