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明けましておめでとう〜の蟹入り雑煮

 明けましておめでとうございます〜<(_ _)>
今年もよろしくお願いいたします。
てことで、珍しくタイムリーにアップしちゃいます、去年の写真の未発表のもあるけど、お雑煮であんまりタイミングずれるのもどうかと、、、

小さめの一口に切った鶏モモ肉と、銀杏切りの大根、今日は手抜きせずに花びらの先まで桜型に切った人参、舞茸をだし汁で煮て酒と醤油で味付け、焼いた餅を碗に盛り、だし汁と具をかけてほうれん草とカマボコ、貝割れ大根(正月の三つ葉は高過ぎ〜)、正月らしく奮発してカニも乗っけて完成〜
やっぱり関東人には鶏肉、醤油味、焼きもちのお雑煮がピンとくるね〜
雑煮
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at 12:24, ご飯もの、丼等

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コメント
-, 2012/01/03 6:21 PM

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-, 2012/01/01 2:10 PM

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