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タラの親子チーズ焼き、鳥つみれ汁、ゴボウチップス、海老サラダ、ポテトキンピラ

 真タラの薄塩の切り身はアルミホイルで作った入れ物の上にオニオンスライスを敷いて切り身を置いて先にオーブントースターでざっと火を通して置きます。
そのうえに明太子とタマネギのみじん切りとマヨネーズを混ぜたもの、スライスチーズを乗せてもう一度オーブントースターで焼来ました。
タラとタラコが原材料の明太子でタラの親子チーズ焼きです〜
(実際は血縁関係はないと思うけどね、親子丼とかもそうだけど)

汁物は、鶏の挽肉に塩とネギ、ショウガのみじん切りを混ぜたつみれのすまし汁。
タラのチーズ焼き
茹でた海老にタマネギの薄切りにマヨネーズとソース少しを混ぜたものを乗せた海老サラダ。

太いゴボウを薄切りにして水気をふき取り素揚げにしたゴボウチップス。

レンジで火を通したジャガイモの拍子切りとベーコンを炒めて、麺つゆと七味で味付けしたジャガイモのキンピラ風。
海老サラダ
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at 16:43, 晩ご飯

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