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生キクラゲの卵炒め、ミニトマトのチーズ焼き、厚揚げの明太ネギ焼き、豚ロースのしゃぶしゃぶ

 あれれ、今日も手抜きみたいな簡単メニューですいません。
(´・ω・`)(´-ω-`)) ペコリ
たまにはこういう日もあってもいいよね?

近所のスーパーで珍しい生キクラゲなんてのが売っていたので、キムチと一緒に炒めてタマゴも入れて、生キクラゲのキムチ炒め。
味付けはオイスターソースと麺つゆで。

厚揚げにはほぐした明太子にネギのみじん切りたっぷり混ぜたのを塗ってオーブントースターで焼きました。

ミニトマトにはスライスチーズを乗せて、厚揚げと一緒にオーブントースターで焼いてと。
よく言えば、シンプルで美味しく、素材の味を生かしましただな。
厚揚げ明太焼き
ま、この辺はどれもメチャ簡単だけど再度メニューとしてはいんじゃないかな〜?普通に美味しいし。

メインは豚のしゃぶしゃぶです〜
グリル鍋買ったもんだから、こんな手抜きも出来るかな?
豚しゃぶ
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at 13:23, 晩ご飯

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