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こんにゃくのサイコロステーキ、豚のおろし煮、ほうれん草おひたし、キュウリの梅和え、野菜スープ

 節約ヘルシー料理(マジでダイエットしないと、、、)
こんにゃくでサイコロステーキ風、こんにゃくの裏表に細かく切れ目を入れて一口大に切って、塩を少々入れて湯で茹でて臭みを抜きます。

水気を切って、ニンニク醤油と塩麹、焼肉のタレを混ぜたのを混ぜ込んで、しばらく味をしみ込ませてからフライパンで焼きました。
お〜なかなか、しっかり味もしみ込みこんでコクもあってかなり満足。

ま、といってもさすがに肉が全くない食卓じゃ〜ね〜
豚肉とピーマンをフライパンで焼き、大根おろしたっぷり入れた焼き肉も作りましたけど、、、
モヤシもたっぷりだしいいよね?これくらいはさ。
こんにゃくステーキ
他のメニューもかなりヘルシーだもんね。

叩きキュウリに練り梅、ごま油を混ぜてもんだ、キュウリの梅和え。

ほうれん草のお浸し(ちゃんと浸しました)。

冷蔵庫にある野菜を適当に入れて野菜スープ。
野菜スープ
ほらね〜野菜たっぷりでしょ?
毎日これくらいにしとけばダイエットになるかな〜?

これ当たったら嬉しいなぁ〜↓
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at 11:43, 晩ご飯

comments(3), trackbacks(0), - -

コメント
よっしぃ, 2012/07/10 6:25 AM

コメントありがとうです、塩麹抜きでも大丈夫でしょ〜

ロンちゃん, 2012/07/10 2:17 AM

こんきゃくステーキ、やってみます。塩麹ないんですけど。抜きでも
大丈夫かな?

マクシフ, 2012/07/09 7:56 AM

こんにちわ^^
あし@から来ました〜☆

すごいですね〜!
なんだか、シェフの領域です笑

おいしそ〜!


応援しておきます♪












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