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モッツアレラハンバーグ、ホタテのカルパッチョ、サラダからポテトスープ他

今日はごく普通にハンバーグ作りました〜
あ、普通と少し違うのはパン粉の代わりに砕いた麸を入れてます、
このほうが肉汁が逃げずにジューシーなハンバーグになるかな?

ソースも簡単に焼いた肉汁に市販のドミグラスソースです、上にはモッツァレラのスライスチーズを乗せました。

付け合せの野菜も安い時にまとめて勝手茹でて冷凍しといたブロッコリーとかなんですけど、鉄板に乗せるとお店風でしょ?
(しかしなんで、うちにはこんな鉄板まであるんでしょ)

あとはホタテのカルパッチョ。
ハンバーグ
そしてトマトサラダ。

昨日のポテトサラダのリメイクのポテトスープ。
(だいたい残り物はスープにすればなんとかなるね)
サラダ
まるでファミレスのようなメニューでしたね。


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at 14:08, 晩ご飯

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