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蒸しシャブ、チキンのハニーマスタード、芋餅のピザ風、すいとん汁 他

 だいぶ前にもらった蜂蜜を使わないとね、と今日は鶏肉のハニーマスタード焼き。

鶏もも肉を一口大に切って塩コショウと蜂蜜とフレンチマスタード(辛くないやつね)を混ぜたものにしばらく漬け込み、アルミホイルに広げてオーブントースターで焼きました。

しゃぶしゃぶ用の牛肉が少しあったんですけど、鍋(グリル鍋ですけど)を出すほどの量じゃないので蒸しシャブにしました。

白菜、豆腐、エリンギを網を載せた皿に広げて先に蒸して(スチームオーブンレンジは楽だね)白菜に火を通してから、その上に牛肉を広げさっと蒸しました。

蒸してから撮影するとビジュアルがイマイチかなと生肉を撮影しました。(一応出来上がりも撮ったけど、やっぱ地味だね)
蒸しシャブ、チキンハニーマスタード
それとこれまた冷凍庫で眠っていた芋餅、なかなか食べる機会がないのでこれまたオーブントースターで焼いて、ピザソースを塗って玉ねぎ、ピーマン、プチトマト、2種類のチーズを載せてもう一度オーブントースターで焼いてピザ風にしてみました。

汁物は醤油味のすいとん汁。

あとは厚揚げ焼きと、キュウリを詰めた竹輪です。
芋餅ピザ、すいとん汁


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at 14:30, 晩ご飯

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