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枝豆すいとん汁、タコ焼きピザ、ガーリックポテト 他 大雪で苦し紛れメニュー

 昨日はホントすごい大雪でしたね〜
休日は外食が多いので、買い物も行かず冷蔵庫も空っぽ、出かけようにもいつ電車が止まるかわからないし〜
ピザでも取る?っと思っても、さすがにこの雪で配達は無理らしく注文受け付けないし〜

仕方なく冷蔵庫の中身と保存食品でどうにかしなくちゃと苦し紛れのメニューです。

まずは冷凍のタコ焼きにピザソースと玉ねぎ、チーズを乗せてオーブントースターで焼いたピザ風タコ焼き。

ジャガイモをレンジで柔らかくしてソーセージと炒め、ガーリックパウダー、塩コショウ、麺つゆで味付けのガーリックポテト。
タコ焼きピザ
冷凍枝豆を解凍して小麦粉と混ぜて、大根、人参、ネギのすまし汁に入れた枝豆入りすいとん汁。

ゴボウを発見したのでキンピラごぼう。

ツナ缶と玉ねぎのツナサラダ。
キンピラごぼう。
ちょいと炭水化物多過ぎですけど、常備の根菜と保存食品でなんとかのりきりました。


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at 10:03, 晩ご飯

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