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ブリしゃぶ、ブリ刺し、ブロッコリーのチーズグラタン、合鴨パストラミとアボカド

 今年はブリが安いなんてTVとかで言われてるのに、なかなか安いの当たらないよねと思ってたけど、やっと廻ってきましたこの辺にも。

なので今日はブリで2品、定番のお刺身とこんなときじゃないと出来ないブリしゃぶです。

しかし〜ブリの写真は撮ったけど鍋の野菜セットの写真を撮り忘れてしまった。
ま、鍋野菜なんてそんなに違いはないので前に作った鍋の写真から流用しよ。
ブリしゃぶ
あとは合鴨パストラミとアボカドのサラダ風。

ブロッコリーのチーズグラタンは茹でたブロッコリーを耐熱皿に並べ、上に玉ねぎ、ベーコンを炒めたもの、スライスチーズを乗せてオーブントースターで焼いたグラタン風。
合鴨パストラミ


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at 17:17, 晩ご飯

comments(2), trackbacks(0), - -

コメント
よっしぃ, 2013/01/28 9:55 PM

ブリしゃぶはさっぱりして美味しかったですよん、今は脂の乗りも最高ですね

ひぃママ, 2013/01/28 7:33 PM

あちらから来ました(笑)

こちは寒ブリの地元ですが お店にほとんど並んでいません(;´Д`)

一体どこへ………(笑)

寒ブリのお刺身♪ トロ部分もあって美味しそうですね!

ブリしゃぶはやった事ないんですけど……どんな感じなんですか?












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