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関西では通用しない、冷やしたぬきそばなんです、揚げは乗ってません

 暑い日のブランチは冷たい麺類が食べたいでしょ?
今日は冷やしタヌキそばにしました。

冷やしタヌキそば

そうそう〜この前関西に旅行に行ったんですけど(それでブログもお休みでした〜<(_ _)>)、うどん屋さんのショーケースを見て、思わず写真撮って来ました。

関西人は、なんで?と思うかも知れませんけど、この煮た油揚げの乗ってるそばに、タヌキそばって表示してるじ〜ありませんか。

そうなんです、関東ではうどんもそばも、煮た油揚げが乗っているのをキツネと言うんです。
そして、天かす(揚げだま)の入っているのは、それぞれタヌキうどん、たぬきそばです。

聞いたことは有ったけど、関西では揚げの乗ったうどんがきつね、同じ物を乗せてもそばなら、たぬきなんですね〜

たぬきうどんや、きつねそばなんてのは無いんですね〜
で、ここのたぬきそばを食べたんですが、安いのにとても美味しかった〜

ちなみに、天かす(揚げ玉)は無料で入れ放題でした。
関西では天かすなんてのは、タダが当たり前なんですね〜
だからたぬきうどんなんてメニューは無いんですね〜

かなり、今日のうちの冷やしタヌキそばから、話がずれちゃいました。
どっこいしょ。話をもとに戻してっ、、、っと、といっても、うちの冷やしタヌキそばはかなりの手抜き、冷やし手抜きそばですね。

業務スーパーで買ってきた一玉19円のゆで麺を湯通しして、氷水でしめて、皿に盛ります。

かけつゆもにんべんのつゆの素(数有る麺つゆのなかで、これが一番好きかな?)を適当に薄めただけ。

具材は千切りのキューリとカマボコと海苔と甘しょっぱく味付けた卵焼きです。

おっと、この料理の肝心なタヌキ(揚げ玉)は、以前に行った天ぷら屋さんで、ご自由に持てるだけ、お持ち帰りくださいとあったのを、遠慮して、一袋だけもらったものです。

こういうときの、天かすはタダなのに、そばやうどんに乗せると、お金取るって関西人にが、許せないって言うのもわかりますよね。


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at 18:02, 晩ご飯

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