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カブとジャガイモのポトフ風、ポークソテー、厚揚げの明太マヨ焼き大葉入り 他

簡単で好評なのでよく作る厚揚げの明太マヨ焼き。


ベランダの大葉が大繁殖中なのでタマネギ、明太子、マヨネーズの他に大葉のみじん切りもたっぷり入れてみました。

大葉の香りも加わって美味しかったです〜

次はカブとジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ベーコンをコンソメで煮たポトフ風。
どうも盛り付ける器の選定をミスったかも(笑)
山盛りになって食べにくいわ。

サラダはキュウリ、キャベツ、ニンジン、大葉を刻んで塩もみにしてそこへマヨネーズとグレープシードオイル、アップルビネガーを混ぜたコールスロー風です。

もう一品簡単おつまみシリーズの竹輪のキューリ詰め。
なんだかこれ好きなんですよね〜

最後にメインはポークソテー。
ソースは市販のドミグラスソースにケチャップ、トマト、タマネギを加えて煮つめました。

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at 22:32, 晩ご飯

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