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バターナッツカボチャで3品と、カラフルトマトの蜂蜜和え、万願寺唐辛子の焼き浸し 他

 

ちょっと前ですけど道の駅をめぐるドライブで買って来た野菜の料理です。

珍しいのは変わった形のカボチャ「バターナッツ」。
皮が薄くて全部食べられるし種があるのは丸いところだけ、甘いカボチャです。

このバターナッツで3種、まずは素材を活かす素焼き、スライスしてマヨネーズかけただけ。

それと一番のオススメと言われているポタージュスープ。

もう一品バターナッツとナスの肉卷き。

あとはカラフルなミニトマトとクリームチーズの蜂蜜和え。

ミニトマトと万願寺唐辛子の焼き浸し。

ほうれん草の胡麻和え。

何故か場違いなカツ閉じ。

デザートはスイカです〜



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at 11:29, 晩ご飯

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